Програма на фестивала

Фестивал на киселото мляко – култура и традиции – с. Момчиловци

2019 Momchilovtsi Yogurt Culture Festival

 

Киселото мляко – новият път на коприната

21 – 23.09.2019 г.

 

Фестивалът се провежда под Патронажа на
Министерство на Туризма на Р. България

 

21 Септември – Събота

 

15:00ч. – 16:30ч.

Начало на „Народно веселие“ – открита сцена пред Кметство Момчиловци
• Певчески фолклорни групи и читалище „Светлина“ с. Момчиловци
• Изложение на производители на млечни продукти
• Изложение на народни художествени занаяти, био и еко натурални продукти
• Павилион на китайската култура и занаяти

 

16:30ч. – 17:30ч.

Церемония по официално откриване на 5-ти „Фестивал на киселото мляко – култура и традиции“ – с. Момчиловци 2019 под мотото „Изворът на добрия вкус – по новия път на коприната“

Оркестър гайди при читалище „Светлина“ с. Момчиловци, с песенни изпълнения на традиционни родопски песни

  • Обръщения от:
    Г-н Любен Кънчев – Зам. Министър на Министерство на Туризма на Р. България
  • Г-н Дун Сяодзюн – Посланик на НР Китай в България
  • Г-н Недялко Славов – Областен управител на Област Смолян
  • Г-н Николай Мелемов – Кмет гр. Смолян
  • Г-н JI XINFENG Bright Dairy & Food, Co., Ltd,
  • Г-н LU JUNFEI Bright Dairy & Food, Co., Ltd,

Ритуал по откриване и обявяване посланието на фестивала за 2019г

17:30ч. – 18:30ч. Фолклорни изпълнения – програма на фолклорни самодейни състави гости на фестивала
17:30ч. – 18:30ч. Посещение на официалните гости в музея на с. Момчиловци

19:00ч. Фолклорен концерт

  • Китайски традиционни танци
  • 10 години танци в Момчиловци – Празник на Танцов Клуб „Хоп-Троп“
  • Оркестър „Пампорово“

 

 

22 Септември – Неделя

 

Празнична програма „Народно веселие“ за гостите на фестивала през целия ден на площада пред Кметство Момчиловци

  • Изпълнения на фолклорни групи
  • Изложение на производители на млечни продукти
  • Изложение на народни художествени занаяти, био и еко продукти
  • Павилион на китайска култура и занаяти
  • Фотоизложба на наградените участници във фотоконкурса на откритите табла пред Кметство Момчиловци

 

Детска фестивална програма

10.30ч. – 15.00ч. Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на киселото мляко“

Програма в детски фестивален кът /до кметството/
15.00ч. – 16.30 ч. – Работилничка за килимчета с ароматни местни билки

 

10.00ч. – 16.00ч. Поход по „Пътеката на Дълголетието“ – за любителите на природата

Китайски гост/артисти ще засадят две символични дръвчета на приятелството за начало на Пътеката на Дълголетието

 

Програма „Фолклор и Кулинарни традиции“

 

10:30ч. – 16:30ч. Фолклорни изпълнения – програма от самодейни състави от региона
10:30ч. – 15:00ч. Демонстрация по приготвяне на традиционното за Родопите сирене „Брънза“
10:30ч. – 16:30ч. Кулинарни изненади на готвачи от Асоциацията на професионалните готвачи – Клув Chef’s Смолян
13:30ч. – 15:30ч. „Биене на масло“ –демонстрация на традиционна местна техника за избиване на масло
16:00ч. – 16:30ч. Конкурс за най-добро домашно кисело мляко

20:00ч. – Празничен спектакъл – „Красотата на България“

  • 5ти Национален конкурс „Мис Родопи – Кралица на киселото мляко“ – Момчиловци 2019 – представяне на участничките в 3 кръга, музикални изпълнения на певицата Християна Дънкова и водещ – Богдан Томов
  • Празнични фойерверки
  • Концерт на Тони Димитрова

23-ти Септември – Понеделник

 

Празнична програма „Народно веселие“ за гостите на фестивала през целия ден, организирана на площада пред Кметство Момчиловци

  • Изпълнения на фолклорни групи гости на Фестивала
  • Изложение на производители на млечни продукти
  • Изложение на народни художествени занаяти, био и еко продукти
  • Павилион на китайска култура и занаяти
  • Фотоизложба на наградените участници във фотоконкурса на откритите табла пред Кметство Момчиловци

10:00ч. – 15:30ч. Фолклорни изпълнения на групи гости на Фестивала
Детска фестивална програма
10.30ч. – 12.00 ч. – Работилничка за творчески фантазии с продукти от природата

11:30ч. – 12:00ч. Забавни състезания:

  • Надпиване с айрян
  • Скоростно изяждане на кисело мляко
  • Участие в състезанията може да заяви всеки посетител на фестивала, записал се до 11:15 ч.

11:00ч. – 13:00 ч. Кулинарно шоу с Ути Бъчваров „Пътуващ кулинарен театър“ – на финала дегустация на традиционната „Момчиловска яхния“ приготвена от Ути.

10:30ч. – 15:30ч. Кулинарни изненади на готвачи от Асоциацията на професионалните готвачи – Клуб Chef’s Смолян

12.30ч. – 13.00 ч. Конкурс за кулинарни специалитети:

  • Ястия и десерти с кисело мляко
  • Хляб и ритуални пити
  • Традиционни родопски специалитети

13:00 ч. Връчване на сертификати за участие във фестивала на гостите от Китай

13:30ч. -14:00 ч. Награждаване на победителите:

  • Конкурс за кулинарни специалитети
  • Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на киселото мляко“
  • Любителски фотоконкурс „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“

Фестивалната програма продължава с фолклорни изпълнения на групи от Родопите.